Un postre perfecto

Ya estoy aquí de vuelta con la receta de un postre muy simple y delicioso! Tanto lo podemos preparar para una comida en casa, como si nos invitan a comer y lo queremos llevar como un detallito. Es de esos postres BOMBA, que en pequeñas dosis puede ser un dulce perfecto para acompañar un café y deleitar a nuestros invitados. Si os apetece conocer la receta seguid leyendo.


 

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INGREDIENTES (para 4 personas):

  • Galletas tipo “Chiquilín
  • 30g de mantequilla
  • Yogur griego azucarado (yo prefiero hacer una mezcla de mascarpone, un poco de leche y una pizca de azúcar, pero en su defecto un yogur griego azucarado nos hace el apaño)
  • Dulce de leche
  • 1 Plátano

Y necesitaremos una tabla de cortar y un mortero.

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PREPARACIÓN:

  1. Meter la mantequilla en el microondas hasta que esté blanda (incluso un poco fundida)
  2. Picar las galletas (yo suelo poner 8, pero esto va a gusto del consumidor)
  3. Añadir la mantequilla y mezclar hasta obtener una textura espesa y un poco compacta
  4. Una vez tenemos la mezcla de galleta, cortamos el plátano a rodajitas
  5. Finalmente se trata de ir añadiendo capas al gusto. Mi recomendación es seguir este orden: galleta, yogur, dulce de leche, plátano, yogur y decorar al gusto

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Y esto es todo! Espero que lo probéis, y estoy segura que a los más golosos os va a encantar. 

Como he dicho, con una buena presentación puede ser un detallito para invitados. Un buen botecito, le añadimos un lazo y es perfecto!

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Por cierto, aprovechando que ha llegado la temporada de higos, esta ha sido nuestra fruta de hoy. DELICIOSOS!

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Hope you like it!

L.

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